Hominia Loin de l'œil

Blanc 0303

Ce vin surprend par sa belle expression de fruits mûrs, fruits secs, poire, coing, amande, noisette, doublée d’une touche florale, fleurs blanches épanouies … Plus étonnant en bouche, il est à la fois ample et tendu, fruité et floral, suave et lactique, chaleureux et tanique ! Vin jeune qui ne demande qu’à s’épanouir !

Ce Loin de l'Oeil, cépage originaire du Tarn ne se rencontre dans aucun autres vignobles, il vous offre un vin subtil et vif avec un bouquet d'agrumes et de fruits blancs. Ce cépage atypique vous surprendra par sa bouche d'une certaine épaisseur tout en restant délicate et structurée. Une délicieuse fraîcheur gustative.

L'Hominia Loin de l'Oeil est issu de sélections parcellaires avec suivi du développement de la vigne jusqu’à maturité optimale. Récolte tôt le matin et extraction des meilleurs jus.

Hominia de la Maison Labastide est le fruit de la rencontre de vignerons d'Occitanie. Ensemble, passionnés, fiers de leur histoire, de la richesse et des nuances de chacun de leurs terroirs, ils ont élaboré une palette de vins généreux et uniques, véritables trésors d'Occitanie.